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富士吉田市の吉田うどん

こんばんは、ライフキンです。

さて先日ですが、友人からお土産を頂いちゃいました。
それが富士吉田市の「吉田うどん」。
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顎砕きの言葉通り、めちゃくちゃ太くて強いコシがあるとのこと。
実際に湯で時間が、15分!とのことで、とにかく待ちます。

で、出来上がった麺は超太麺で、自分好み。
さっぱりとカツオのつけ汁で、つけ麺風に食べました。
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麺は14分くらい茹でましたが、ふにゃっとせずに腰があります。
それに一本一本が太いので、ボリュームもあってGOOD!

富士山のちかくはお水も美味しいから、よいうどん作れるんでしょうね。

お土産くれた友人に、感謝感謝です(*’-‘)

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2016/10/26 | グルメ, 日記, 日記2016年

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