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実家でのお正月

こんにちは、ライフキンです。

さて今月の2日と3日、横須賀の実家に帰省しました。
ただ帰省と言っても、月1回帰っているので、帰省という言葉。
意味は合っているんですが、少し違和感があったりして(^_^;)

まず家から車で10分のところから見える富士山。

横須賀でも南のほうに実家があるので、
山の上に行くと、富士山が相模湾越しにバッチリ見えるんですよね。

父も膝の手術後、以前よりスムーズに車の乗り降りができるので、
一緒に5分位、車外で富士山を眺めていました。

正月に見る富士山。改めて御威光を感じます。

あといつもの寿司屋にて、年始め。
年始めということで、少し特別メニューでした。

お通し膳:
鯖の押し寿司は、ちょうどよい塩加減。
氷頭なますは、お正月にぴったりで、先月クリスマスイブでも頂いたもの。
あとカラスミがありました☆ これで呑む日本酒は、最高に美味い(*’-‘)b


お造りと河豚の唐揚げ:
河豚の唐揚げは、全部位を。口の部分が、特にプリップリです。
後ろのお作りは、白身と貝を中心に。


あこう鯛やインドマグロなど:
インドマグロ、貴重です。とろけるような食感。
あと、佐島のあこう鯛。白身なのに甘さ&美味さが濃厚。凄い。
大将いわく、佐島のあこう鯛は マグロと同じくらいの値段がするとのこと。


聖護院大根の握り:
お正月ということで、最後の〆の握りとして。
口がさっぱりとしつつ、縁起物で美味し。

あとこの日の日本酒は、残草蓬莱や丹沢山。
それに嘉山や会津中将をいただきました。

美味い日本酒は、お魚やカラスミに、ほんと合う。

最後に家で食べてと、おみやげに押し寿司を頂いちゃいました(*’-‘)

父は腹いっぱいとのことだったので、奥さんと二人で夜食に…。

お父さん、大将、今年もよろしくお願いしますm(__)m

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