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串木野 まぐろラーメンを食べてみた。

こんばんは、ライフキンです。

先日、帰省した友人から 串木野まぐろラーメンを頂きました。

串木野 まぐろラーメン 1

串木野は鹿児島の南西部にあり、さつま揚げやまぐろなどで有名な漁港の町。
ということで、町おこしの一環で「まぐろラーメン」なるものが作られたそうです。

せっかくいただいたので、さっそく調理してみました!

串木野 まぐろラーメン 2

麺は細麺で、スープは薄い醤油ベース。そしてまぐろのエキスがついてます。
どんぶりにエキスを開けただけで、ぷ~んと漂う 魚系の脂のにおい。
魚好き + ラーメン好きには、たまらない感じです。

串木野 まぐろラーメン 3

実際に食べてみると、太麺好きの自分でも これはこれでアリな感じ。
とくに「まぐろエキス」が、旨さを感じさせつつ 醤油に濃厚さを加える感じなので
あっさりだけど濃い目で、良いアクセントになっています。

うん、商品としてレベルが高い! 一度、食べてみるのはありな商品だと思います。
ラーメン+変わり種が好きな方は、ぜひ!

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2013/09/11 | その他, ラーメン

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