*


らーめん紬麦:つむぎ(東京 秋葉原)

こんばんは、ライフキンです。

さて先々週くらいですが、秋葉原の昭和通り沿いにある
香川の小麦粉「さぬきの夢」を使用したラーメン屋さん。
「らーめん紬麦(つむぎ)」に行ってきました。

%e3%82%89%e3%83%bc%e3%82%81%e3%82%93%e7%b4%ac%e9%ba%a6%ef%bc%88%e3%81%a4%e3%82%80%e3%81%8e%ef%bc%89%e7%9c%8b%e6%9d%bf

ここは3年ぶりくらいの訪問でしょうか?
以前、職場が近くのときに、10回近く行った気がします。

この看板が出ているビルの地下に行くとお店があります。
%e3%82%89%e3%83%bc%e3%82%81%e3%82%93%e7%b4%ac%e9%ba%a6%ef%bc%88%e3%81%a4%e3%82%80%e3%81%8e%ef%bc%89%e5%85%a5%e3%82%8a%e5%8f%a3

券売機でポチッと選んだのは、つむぎラーメン890円。
%e3%82%89%e3%83%bc%e3%82%81%e3%82%93%e7%b4%ac%e9%ba%a6%ef%bc%88%e3%81%a4%e3%82%80%e3%81%8e%ef%bc%89%e8%b2%a9%e5%a3%b2%e6%a9%9f

元気なおばちゃんに食券を渡して、しばし待ちますと 到着です。
%e3%82%89%e3%83%bc%e3%82%81%e3%82%93%e7%b4%ac%e9%ba%a6%ef%bc%88%e3%81%a4%e3%82%80%e3%81%8e%ef%bc%89%e3%81%a4%e3%82%80%e3%81%8e%e3%83%a9%e3%83%bc%e3%83%a1%e3%83%b3890%e5%86%86
スープは醤油ベースに、ピリ辛なネギ辣油が入っています。
辛いけど、嫌じゃない辛さ。

そして、柔らかな炒めたネギが大量に入っているので、
最後までしっかり味わえます。

肉は薄くスライスしたチャーシューで、
ボリュームはなくても良いアクセントに。

そして麺ですが・・・
%e3%82%89%e3%83%bc%e3%82%81%e3%82%93%e7%b4%ac%e9%ba%a6%ef%bc%88%e3%81%a4%e3%82%80%e3%81%8e%ef%bc%89%e9%ba%ba%e3%81%ae%e9%83%a8%e5%88%86

中細麺ですが、ストレートで濃厚な小麦の味がします。
この麺、なかなか他では お目にかかれません。

ここは醤油も塩も美味しくて、どれもレベルが高いです。

また近くによったら、寄ってみたい名店です。ぜひ(*’-‘)b

らーめん紬麦ラーメン / 秋葉原駅岩本町駅末広町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.4

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 自分磨きへ
明日も楽しく生きる♪

スポンサードリンク

関連記事

郎郎郎 (東京 町田)

こんばんは、ライフキンです。 さて町田に所要があって、今年の春先...

記事を読む

ラーメン二郎 亀戸店 (東京 亀戸、亀戸水神、東あずま)

こんばんは、ライフキンです。 さて、久しぶりにラーメン二郎 亀戸...

記事を読む

麺屋庄太へ

こんにちは、ライフキンです。 さて先週、横須賀に帰った際、最終日...

記事を読む

ラーメン二郎 三田本店(東京 田町・三田)

こんばんは、ライフキンです。 さて先月ですが、たまたま時間があっ...

記事を読む

自家製麺 伊藤 銀座店(東京 有楽町 東銀座)

こんばんは、ライフキンです。 さて先月の下旬、無化調ラーメンで有...

記事を読む

スポンサードリンク

新着記事

今年はじめての初期胚移植です。

こんばんは、ライフキンです。 さて昨日ですが、奥さんが、 20...

記事を読む

新年度、ダイエット始めてます。

こんばんは、ライフキンです。 さて色々始めるのには適している新年...

記事を読む

断捨離 第一弾として、駿河屋に本やCDを売りました。

こんばんは、ライフキンです。 さて記事タイトルですが、年始、実家...

記事を読む

2019年の年末年始

こんにちは、ライフキンです。 さて、今年もすでに半月が経過しちゃ...

記事を読む

今日は恒例の餅つき

こんにちは、ライフキンです。さて今日は、毎年恒例 奥さんの実家で餅つ...

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

スポンサードリンク

PAGE TOP ↑