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ラーメンかいざん(千葉 東船橋)

こんばんは、ライフキンです。

さて先月の下旬、奥さんが食べたいとのことで、東船橋駅から徒歩7分位。
船橋の名店「かいざん」に行ってきました。
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この店は西船橋にもあって、ほんと人気がありますよね。
自分は昨年の8月以来、2回目の訪問となります。

自分がセレクトしたのは、かいざんラーメン+ネギ丼付き 850円。
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麺は中細麺で、柔らかいチャーシューが一枚。
そしてスープは、家系かというと そこまでの濃さはなく、
個人的には「薄い」と感じてしまう味。

ネギ丼については、ネギがしゃっきりしてチャーシューとのバランスもよく
けっこう美味しいとかんじられるんですが。
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なんというか、この薄さが自分が再訪をしなかった理由なんです。

改めて来店して分かりましたが、
個人的にははっきりとした家系のラーメンの方が好きだなぁ~。

まぁ、もっと好きなのは二郎系なんですが(^_^;)

接客態度も良いし、なによりホームページにも味があるし、
良いお店だと思いますが、自分とは味の好みが違うということで。

良い経験させて頂きました。

ラーメンかいざんラーメン / 東船橋駅船橋競馬場駅

昼総合点★★☆☆☆ 2.8

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