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稲荷屋(東京 稲荷町・田原町)

こんばんは、ライフキンです。

さて12月ですが、久しぶりに稲荷町にある「稲荷屋」に行きました。

ここは店主がフレンチ出身ということで、
そのバックグラウンドが活かされているお店。

今回は、醤油ラーメン700円 + チャーシュー 200円をセレクトしました。

麺:
ストレートで小麦の味が濃厚。美味いです。
太さは、こんな感じ。


具材:
絶妙にローストされたチャーシューが一枚。
それと刻みネギやカイワレが少々入っています。


スープ:
スープの色ほど、醤油の味が良い意味で来ない。
旨味があって、澄んだ味わいがあります。

店内:
カウンター9席。奥の方にテーブル席が、3つ、4つくらい。
20人弱は入れるでしょうか?


チャーシュー:
ラーメンにも入っていますが、絶妙なロースト具合。
歯ごたえありつつ、柔らかい。納得の一品です。

中々、来にくい場所ではありますが、限定ラーメンもありますし、
また機会があれば、ぜひ訪問したいと思います(*’-‘)b

稲荷屋ラーメン / 稲荷町駅新御徒町駅田原町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6

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